L'esofagite da reflusso è una patologia che si manifesta con una infiammazione dell'esofago. Le cause sono molteplici, così come le modalità con cui può manifestarsi, di conseguenza esistono molti metodi terapeutici per affronare questa spiacevole malattia. Ovviamente anche le abitudini alimentari giocano un ruolo importante, quindi in caso di esofagite da reflusso è consigliabile evitare di mangiare alimenti molto grassi, molto speziati, limitare alcool, cioccolato e caffè, così come alimenti molto acidi e bevande gassate.
Vada, invece, per un regime alimentare a base di legumi, carne e pesce magro, latticini scremati, zuppe di cereali e legumi. Consentiti anche pane e pasta, ma in quantità limitate e condita con sughi leggeri.